抓细抓实舌尖上的实小

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作者:涂兴城  肖浩来源:团风县实验小学网址:http://www.tfsyxx.com

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一团风县实验小学召开食堂、食品安全管理工作专题会议

(通讯员涂兴城 肖浩)为了进一步强化食堂、食品安全管理,落实安全责任制及老师陪餐制度,4月8日下午在团风县实验小学会议室专门召开了食堂管理、食品安全工作会议。与会人员有学校党支部书记、校长陈文胜、学校分管后勤工作的徐启章副校长、分管德育及安全工作的汪震杰副校长、后勤处涂兴城主任、幼教部部分领导、食堂负责人及全体员工。

   会议由徐启章同志主持,分四个程序进行:

  首先由后勤处涂兴城同志领学了《团风县实验小学食堂安全责任书》,他从预防烫伤、预防摔伤、就餐秩序、食堂安全、规范操作、设备维护、员工安全、其它管理七个方面进行了解读。

  接着分层签订了安全责任书。

  接下来由汪震杰副校长发言,他分析了当前国内食品安全的态势及如何落实老师陪餐制度,并对全体员工提出了要求,希望大家要加强学习、规范操作流程、定期安全排查。

 最后陈文胜同志作总结性发言:1、认形势、责上肩。2、行动快、明职责。3、强学习、多培训 。4、多检查、严处理 。5、留痕迹、多细致。6、严防范、多整改。最后对食堂管理提出了具体的要求,强调后勤人员一定要按规范操作、按责任处理、按要求落实,一定要强化服务意识。

  本次专题会议的召开,提升了我校的食堂管理、食品安全管理力度,明晰了食品安全责任、落实了老师陪餐制度,为打造幸福实小、安全实小再添一道坚实的责任保障。

 
学校寄语


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